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食品研发 天津祥润食品有限公司 天津祥润食品有限公司,祥润食品,雨润食品,祥润 1、负责从口味、口感方面进行我司产品和行业内同类产品进行对比分析。
2、负责从整体感观方面进行我司产品和行业内同类产品进行对比分析。
3、负责从整体包装方面(文字、内容、画面图案、包装形式等)进行我司产品和行业内同类产品进行对比分析。
4、负责从定量(净含量)、规格(块形大小、片数等)方面进行我司产品和行业内同类产品进行对比分析。
5、负责从价格方面进行我司产品和行业内同类产品进行对比分析。
6、负责从销售策略方面进行我司产品和行业内同类产品进行对比分析。
7、负责从技术指标(营养成分、技术标准等)方面进行我司产品和行业内同类产品进行对比分析。
要求:1、本科及以上学历,身体健康,年龄30岁以下。
2、来自农村或偏远地区,能吃苦,接受出差,适应能力强。
3、熟悉肉类食品加工生产营销,有过食品或快消品岗位工作经历(至少6个月以上)优先。
4、具备一定办公软件技能,能制作ppt,表达流畅,善于沟通。
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食品研发员是根据市场需求,为部门研发新产品完成基础实验研究;协助应用研发组开发合适的食品配料配方。
食品研发员岗位职责
1.收集研究市场信息,客户信息,不断改善产品、指导样的制作;
2.改良生产工艺、研制样品,试样并推广;
3.对性能指标进行验证,制定完善各种食品的标准;
4.改良现有产品,研发新产品;
5.研究提高食品质量的方法。
食品研发员岗位要求
1.熟悉食品原辅料特性,以及相应的法律法规;
2.具有食品开发研究工作经验,能够独立组织开发和新技术开发;
3.具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能;
4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求;
5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用;
6.了解食品市场,熟悉食品加工用原辅材料性能。
食品研发员发展方向
可向生产主管发展。
保健食品研发员 苏中药业 江苏苏中药业集团股份有限公司,江苏苏中,苏中,苏中药业,苏中药业集团 1、改良生产工艺、研制样品,试样并推广;
2、对性能指标进行验证,制定完善各种食品的标准;
3、改良现有产品,研发新产品;
4、研究提高食品质量的方法。
食品技术研发员 重庆市佳佳乐食品有限公司 重庆市佳佳乐食品有限公司,佳佳乐 年龄要求:25-50岁
性别要求:不限
教育背景:大专以上学历
工作经验:2年以上生食品研发工作经验
知识技能:对食品研发有浓厚的兴趣及灵敏的味觉,熟悉工艺流程及质量技术标准;能够独立核算成本,以及拟定作业指导书和配方制定,有较好的沟通与管理能力;具备基本的电脑操作技巧
从业资格:食品相关专业毕业
个人素质:受过专业的技能方面的培训。具备优秀的自控与分析总结能力;认真负责、严谨稳健、保密意识强,能够承受较大工作压力,责任心、事业心强
其他要求:户口不限, 有驾驶证优先
保健食品研发工程师 安然纳米 山东安然纳米实业发展有限公司,安然纳米,安然纳米 职责:
1.参与公司食品、保健食品相关的新产品的研发项目;
2.参与食品、保健食品研发技术项目的申报工作;
3.完成公司下达的食品、保健食品产品的开发、科研、试制任务;
4.负责食品、保健食品项目的前期调研和资料整理工作,为食品、保健食品项目的可行性研究报告提供支持;
5.完成食品、保健食品的小试、中试及相关资料的整理和归档工作;
6.制定食品、保健食品新产品的生产的工艺规程及技术标准文件;
7.食品、保健食品产品技术信息和资料收集、整理、分类、研究汇总、归档保管工作;
要求:
1.食品科学、中药学硕士研究生及以上学历,工作经验丰富者可适当放宽学历要求,但最低为正规本科学历
2.具有三年以上研发相关工作经验
3.专业知识:①具备与岗位相关的专业知识;②熟悉行政部门对保健食品实行监管的相关法律法规,收集保健食品新原料技术信息,以及已颁布的保健食品原辅料、半成品、成品质量标准;
4.通用知识:熟练掌握办公自动化软件的应用
注:以下情况人才优先考虑:
1.家庭困难、生活拮据,能够吃苦耐劳;
2.有成功欲望并渴望事业平台。
岗位职责:
1.负责带领研发团队,对所辖产品领域的公司现有产品进行改进升级,同时结合市场调研状况进行新品研发;
2.负责指导编制产品质量标准、工艺流程标准等标准化文件;
3.负责新产品,新工艺的员工培训工作;
4.负责产品量产过程中可能产生的与工艺相关的问题进行分析及改善。
岗位要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程专业,精通面点(或烘焙)领域。
2、具有全面系统的食品研发专业知识,掌握食品研发流程,掌握食品原辅料的相关知识,了解食品搭配的属性。
3、5年以上中式面点食品研发工作经验,具备工厂化企业的研发工作经验。熟悉产品工业化生产的工艺流程、技术难度、产品标准的判定等。
4、能熟练使用办公自动化软件。
食品研发师 1、公司产品的品质升级改良;
2、参与科研项目研发攻关工作,包括新技术研发项目;
3、负责完成小试、中试及试产,并执行相关的标准,完成新产品的相关测试(市场测试、货架期稳定性测试和防腐测试等);
4、对国内外调味品相关信息具有较高的敏感度,及时收集技术资料和动向,形成模块未来发展规划;
5、及时了解产品质量的接受度和市场反馈,分析产品存在的缺陷,确定解决措施,通过新技术、新原料的开发利用,提升现有产品的质量,保持产品适销性;
6、完成研究院项目性工作,并形成技术文献和专利编写。
1、研究生及以上学历,专业要求:食品、发酵等相关专业;
2、有1-2年以上调味品或快速消费食品技术开发经验;
3、对产品技术研发感兴趣,具备灵敏的嗅觉和味觉感知能力,有创新思维,市场洞察力强;
4、熟悉调味品产品或食品原料的应用、开发的应用技术,对研发流程具有一定的认知和理解,有较强的学习、分析问题和解决问题的能力。