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1.日常工作内容:
(1)负责核算收银员完成的各种报表,检查收银员所做的报表和清机报表、电脑报表是否一致,检査清机报表是否跳号等。
(2)负责核算每日“商务中心收人报表”以及每日“住房收入报表”、“餐饮部收人报表”上的数据和前台、客房部“夜间核算报表”上对应项目的数据是否相同。
(3)负责核算昨日夜间稽核员完成的报表,检查稽核员所做的报表是否巳按收银员提供的资料完成,报表是否完整和真实。
(4)核算前台当天未结客账的余额是否正确。
(5)负责完成酒店营业收益情况报告表、每曰现金结算情况报告表和各部门收入明细表。
(6)检査退款单上客人的签字与“入住登记表”上的签字是否一致,前台、餐厅给予的折扣和优惠是否合乎标准,回扣、更正是否正常,手续是否齐备等。
(7)负责检查外币现金收人与本币现金收入的比例,防止私兑外币。
(8)每日把各类报表按日期、序号存放,月末装订成册。
2.每10天给成本部列出中、西餐厅,多功能厅,娱乐厅等的客人数、最低消费、服务费及酒吧、厨部支出等数据,以填制成本报表。
3.月末的工作内容:
(1)负责核对月末本岗位所属账户的余额。
(2)将各部门当月收入的外币数汇总列入报表。
(3)将本月营业总账分部门核算后交成本部。
4.监督工作内容:
(1)检查收钳工作,保证收钳工作按规定进行。
(2)发现问题时善于提出改进意见,进一步完善收银制度。
1.日常工作内容:
(1)负责核算收银员完成的各种报表,检查收银员所做的报表和清机报表、电脑报表是否一致,检